「炊き出し衛生マニュアル」無料配布しています

炊き出し衛生マニュアル




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熊本・大分・九州で震災で現地で生活されている方へ向けて「炊き出し衛生マニュアル」がpdfファイルで無料で配布されているとのことです。

 

「炊き出し衛生マニュアル」

http://www.jshe.jp/eiseibooklet.pdf

 

炊き出しの時、衛生面に配慮して健康を維持できる様にポイントがまとめられています。

 

スマホやパソコンがあれば、自由にダウンロードして利用することができます。

 

主な内容を簡単にご紹介させていただきます。

 

1衛生の基礎・基本

食中毒がおこるとき

予防のための4原則

身だしなみと体調管理

手洗いはとても大切

 

2衛生マニュアル

準備と確認

出発前の下ごしらえ

出発時・移動中・到着時

現地での準備

調理(虹汚染の防止)

食事の提供

あと片づけ・ゴミ処理・帰ってから

 

 

健康を維持するためにも上手にご活用頂ければと思います。

また、こうしたインターネットの情報は、高齢者の方や障がい者の方やネットの繋がりにくい地方に住まわれる方には届きにくいかと思います。

必要な情報を隅々まで届けたいです。

 

シェア、いいねなど情報拡散ご協力お願いいたします。

 

 

「熊本・九州の震災 避難生活便利情報まとめ」

 

 

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    ABOUTこの記事をかいた人

    嶋耕作

    ライター、自主制作アニメも作ったりしている。自身が主催してきたイベント企画で培った集客運営等のノウハウを使ってサイトやYouTubeなどメディア運営のサポートを行っている。